y ahora si empezamos con las recetas básicas, este bizcocho es de lo mas fácil y practico con las cremas y rellenos que les iré dando lo pueden transformar en mil pasteles diferentes aquí vamos
300 gramos de harina
300 gramos de azúcar
5 huevos separados
100 mililitros de leche
5 gramos de polvo de hornear
unas gotas de jugo de limón(opcional)
monta a nieve las claras con 150 gramos de azúcar, bate las yemas con el azúcar restante hasta que estén claras y espumosas, unelo en forma envolvente e incorpora el resto de los ingredientes poco a poco siempre en forma envolvente, ponlo en el molde previamente engrasado y enharinado y mete al horno precalentado por 15 minutos a 180 grados no te olvides de la prueba del palillo
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